8655 исследований и бизнес-планов. С 2007 года помогаем принимать правильные решения.

Исследования по теме

На протяжении последних 6 лет бизнесмены по всему миру получают наши свежие исследования и бизнес-планы.

Мы гордимся тем, что 90% наших клиентов возвращаются к нам вновь - это, безусловно, важное достижение для нашей компании.

Алексей Распопин, директор группы компаний Result

Российский рынок общественного питания в последние годы рос в среднем на 25% в год

18 декабря 2009

Рынок общественного питания в России еще не достиг стадии насыщения, поэтому темпы роста сохранялись на высоком уровне. Причиной такого роста стала возросшая покупательная способность россиян: все больше людей предпочитали питаться не дома, а посещать какие-либо кафе или закусочные. Основной рост оборота приходился на сегмент «быстрого питания» – наиболее доступный по ценам – и различные демократичные форматы в среднем ценовом сегменте.
В ближайшее время, рынок будет свободен для открытия бизнеса, поскольку российские граждане тратят в точках общепита в разы меньше, чем европейцы или американцы. Рост оборота рынка общественного питания традиционно наблюдается в весенне-летний период и самые высокие темпы роста наблюдаются в декабре месяце, когда проводятся корпоративные мероприятия в кафе и ресторанах по случаю новогодних праздников.
АМИКО


Эта новость находится в категориях:
© Консалтинговая группа "Резалт", маркетинговые исследования, 2007-2015.
При использовании информации ссылка на www.marketing.r-cons.ru обязательна.
Сайт обслуживается Дмитрием Лежневым.
[CACHED]