8655 исследований и бизнес-планов. С 2007 года помогаем принимать правильные решения.

Исследования по теме

На протяжении последних 6 лет бизнесмены по всему миру получают наши свежие исследования и бизнес-планы.

Мы гордимся тем, что 90% наших клиентов возвращаются к нам вновь - это, безусловно, важное достижение для нашей компании.

Алексей Распопин, директор группы компаний Result

Более половины всех поставок мяса птицы в Россию приходится на Бразилию и США

16 декабря 2009

Поголовье птиц и производство мяса птицы в России ежегодно растет. Это связано в первую очередь с тем, что производство мяса птицы в России более выгодно и рентабельно по сравнению со свининой и говядиной.

В 2008 г импорт составил 1214 тыс. т. из предложенного на внутреннем рынке 3557 тыс т мяса птицы. Более половины всех поставок мяса птицы в Россию приходится на Бразилию и США.

Большой вклад в производство мяса птицы в стране вносят сельскохозяйственные предприятия, которые содержат больше птиц и заготавливают больше мяса, чем частные хозяйства. В 2008 г сельхозпредприятия заготовили 1890 тыс. т, а частные хозяйства - 290 тыс т мяса птицы.

Спрос на мясо птицы в России увеличился во всех секторах рынка: промышленном секторе, общественном питании и розничной торговле. Пищевая промышленность в 2009 г. закупит 882 тыс. т мяса птицы (853 тыс. т было закуплено в 2008 г). Закупаемое мясо пойдет в основном на производство охлажденных и замороженных полуфабрикатов.

В 2009 г в розничной торговле будет продано 1492 тыс. т мяса птицы, что на 8 тыс. т больше показателя 2008 г. Рост розничного спроса произойдет, прежде всего, на полуфабрикаты из мяса птицы. Сектор общественного питания увеличит закупки мяса птицы с 253 до 255 тыс.

bsmarket.ru


Эта новость находится в категориях:
© Консалтинговая группа "Резалт", маркетинговые исследования, 2007-2015.
При использовании информации ссылка на www.marketing.r-cons.ru обязательна.
Сайт обслуживается Дмитрием Лежневым.
[CACHED]